Salmalaks inneholder masse gode omega-3 fettsyrer som er nødvendig for at både kropp og hjerne skal fungere optimalt. Salma kombinert med hjemmelaget mangosalsa er en favoritt hos oss! 

Ingredienser 

• - Salmalaks
• - Ris
• - Soyasaus
• - 1 mango
• - 1/2 rødløk
• - En neve koriander
• - 1/2 lime
• - Salt og pepper
• - Evt også ingredienser til en sidesalat

Slik gjør du

1. 1. Kok opp ris
2.  

• 2. Del salmalaksen i små terninger
•  
• 3. Kutt opp mango og rødløk i små biter og ha i en skål
•  
• 4. Finhakk koriander og ha i skålen sammen med mango og rødløk. Klem ut saften fra 1/2 lime og bland alt godt sammen. Smak til med salt og pepper
•  
• 5. Lag gjerne en salat med valgfrie ingredienser som du har til. F.eks er det godt med spinat, avokado og granateple til
•  
• 6. På fatet ditt tar du valgfri mengde ris, salmalaks, mangosalsa, salat, og topper med soyasaus. Nyt.