Et snacksfat med frukt, grønt, spekemat og ost gjør at du får i deg både protein, fiber, vitaminer og mineraler sammen med julekosen. Det er en fin måte å huske å spise litt grønnsaker på innimellom all julemat og snacks

Ingredienser

• - Frukt og grønnsaker, f.eks: gulrot, eple, agurk, tomat, klementin, ruccola og tranebær
• - Ulike typer kjøttpålegg, f.eks spekeskinke, kalkunfilet, salami
• - Skiver av ost
• - Pepperkaker, for litt sunnere pepperkaker kan du bruke oppskriften vi har tipset om tidligere

Slik gjør du

1. 1. Skjær opp frukt og grønnsaker i små biter

• 2. Rull kjøttpålegg og ost
• 3. Legg alt ut på fat. Dersom du vil gjøre litt ekstra ut av det kan du legge det formet som et juletre eller noe annet med jule-tema